Trong ngành F&B, con người là “linh hồn” của quán. Có thể bạn có quán đẹp, đồ uống ngon, nhưng nếu thiếu nhân viên giỏi, khách cũng sẽ không quay lại. Vậy làm sao để giữ chân họ? Câu trả lời có thể nằm ở công nghệ, cụ thể là phần mềm quản lý.
Ca làm không rõ ràng
Chấm công thủ công, sai sót
Lương thưởng thiếu minh bạch
Thiếu cơ hội phát triển
Tăng chất lượng phục vụ
Hạn chế lỗi vận hành
Tạo động lực cho đồng đội
Giữ chân khách hàng
Thay vì quản lý bằng cảm tính, giấy tờ, chủ quán có thể sử dụng phần mềm để số hóa quy trình, minh bạch hóa mọi thứ – từ công việc, lương bổng, đến hiệu suất.
Chỉ cần đăng nhập, nhân viên sẽ biết mình phải làm gì, ca nào, tại vị trí nào. Không còn cảnh lộn xộn đầu ca hay tranh cãi.
Phần mềm hỗ trợ trao đổi nội bộ, phân ca rõ ràng, giúp mọi người phối hợp nhịp nhàng và có cảm giác làm việc “có tổ chức”.
Nhân viên có thể theo dõi công, lương, thưởng trên app – chính xác theo từng giờ làm. Không còn “bất mãn” hay “nghi ngờ”.
Các tài liệu nội quy, quy trình phục vụ, kỹ thuật pha chế,... đều có thể số hóa. Nhân viên mới chỉ cần mở app là học được ngay.
Qua phần mềm, chủ có thể gửi lời cảm ơn, nhắc nhở nhẹ nhàng, góp ý tích cực. Điều này tưởng nhỏ nhưng lại rất hiệu quả trong việc giữ chân người tài.
Sau mỗi ca, hệ thống sẽ tự động lưu lại lịch sử bán hàng, đơn hàng, doanh thu… từ đó giúp tránh những hiểu lầm, thất thoát không đáng có.
Ai làm nhanh? Ai upsell giỏi? Ai thường để khách phản ánh? Tất cả có thể kiểm tra qua báo cáo chi tiết trong phần mềm.
Ngay từ khi bắt đầu kinh doanh, việc áp dụng phần mềm sẽ giúp bạn thiết lập quy trình bài bản, chuyên nghiệp. Nhân viên mới cũng nhanh chóng hòa nhập.
Khi mọi thứ rõ ràng – từ phân ca, chấm công đến lương thưởng – nhân viên sẽ cảm thấy được tôn trọng và yên tâm gắn bó.
| Tiêu chí | Không dùng phần mềm | Dùng phần mềm |
|---|---|---|
| Phân ca | Thủ công, dễ nhầm | Tự động, rõ ràng |
| Tính lương | Ghi tay, dễ sai | Tự động, minh bạch |
| Giao tiếp | Bằng miệng | Qua app |
| Đào tạo | Truyền miệng | Có tài liệu số hóa |
| Theo dõi hiệu suất | Không có | Có báo cáo cụ thể |
Trải nghiệm thực tế từ các quán cafe sử dụng Phần mềm quản lý quán cafe tốt nhất
Một chủ quán tại TP.HCM chia sẻ: “Từ ngày dùng phần mềm, mình biết nhân viên nào làm tốt, ca nào hiệu quả. Thậm chí, nhân viên tự nguyện làm lâu dài vì thấy môi trường chuyên nghiệp và công bằng hơn.”
Giữ chân nhân viên giỏi không chỉ là việc tăng lương hay khen thưởng. Đó là tạo ra một môi trường làm việc mà họ cảm thấy công bằng, có cơ hội phát triển và được tôn trọng. Và công nghệ – đặc biệt là phần mềm quản lý quán cafe – chính là chìa khóa giúp bạn làm được điều đó.
1. Phần mềm có giúp nhân viên đăng ký đổi ca không?
Có, hệ thống phân ca linh hoạt cho phép nhân viên chủ động đề xuất đổi ca.
2. Phần mềm có hỗ trợ đánh giá hiệu suất nhân viên không?
Có, bạn có thể xem chi tiết doanh thu theo từng nhân viên, số hóa đơn xử lý, tốc độ phục vụ...
3. Nhân viên có cần đào tạo để sử dụng phần mềm không?
Không cần quá nhiều, vì phần mềm thiết kế đơn giản, dễ dùng và có hướng dẫn sẵn.
4. Phần mềm có thể sử dụng trên điện thoại không?
Có, đa số phần mềm hiện nay đều có app hỗ trợ Android và iOS.
5. Phần mềm miễn phí có giới hạn gì không?
Có, nhưng đủ dùng cho quán nhỏ. Nếu phát triển, bạn có thể nâng cấp bản trả phí để có thêm tính năng.
Bài viết được thực hiện bởi 8SEO – Đơn vị cung cấp giải pháp phần mềm quản lý quán cafe chuyên nghiệp và tối ưu chi phí. Truy cập https://8seo.com.vn/ hoặc liên hệ hotline 0911 551 550 để nhận tư vấn miễn phí.
